Enoteca Galvani

  • Chardonnay Founders Estate - Beringer

    Chardonnay Founders Estate – Beringer

    15,50  Availability: Esaurito

    Chardonnay morbido e cremoso, di una delle storiche cantine della Napa Valley.
    Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino brillante, combinando ottime fragranze di pera, mela e frutta tropicale, con vellutate sensazioni ammandorlate e boisé.
    In bocca è uno Chardonnay corposo ed equilibrato, che punta molto sulla rotondità, a dispetto di un’acidità ben percepibile, ma che si assesta su quantitativi nettamente più moderati.

    La fermentazione avviene in vasche d’acciaio, mentre l’affinamento si svolge sui lieviti per alcuni mesi.

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  • Cabernet Sauvignon Founders Estate - Beringer

    Cabernet Sauvignon Founders Estate – Beringer

    14,90  Availability: Esaurito

    Beringer è una delle cantine più famose e interessanti della California, questo è il suo Cabernet Sauvignon, un rosso dal gusto pieno, concentrato e internazionale, spalleggiato da una forte presenza speziata.
    Al naso intensi sentori di ciliegia nera, prugna e lampone si incontrano con dolci sensazioni speziate di vangilia e cannella.
    All’assaggio è carnoso, strutturato e avvolgente, ringalluzzito da una vivace acidità e da una morbida e risoluta trama tannica.

    Matura in barrique di rovere francese e americano per almeno 8 mesi, prima di essere commercializzato.

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  • Cabernet Sauvignon Diamond Collection - Francis Ford Coppola

    Cabernet Sauvignon Diamond Collection – Francis Ford Coppola

    19,90  Availability: Disponibile

    Il Cabernet Sauvignon “Diamond Collection“ di Francis Coppola è un vino californiano di colore rosso granato intenso, che si contraddistingue per un olfatto potente e variegato di mora, ciliegia, amarena e uvetta, con lievi accenni di cacao e altre spezie dolci.
    In bocca è piuttosto strutturato, complesso e armonico, guidato da un buon grado di acidità e da avvolgenti tannini, che aprono a un finale concentrato e prolungato.

    Affina per 12 mesi in botti di rovere francese.

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