Enoteca Galvani

Ca’ Marcanda è la tenuta della famiglia Gaja nel territorio di Bolgheri.Angelo Gaja è considerato l’uomo del vino per eccellenza in Italia. Ha fatto il successo del Barbaresco nel mondo ed è uno dei più autorevoli produttore di vino del Piemonte. Ma da grande imprenditore non si è fermato lì e non ha resistito al grande sviluppo della zona di Bolgheri.Acquistò il podere della tenuta Santa Teresa lungo la Via Bolgherese e con un grande investimento nel 1996 fondò Ca’ Marcanda. La cantina, progettata dall’architetto Giovanni Bo, è completamente interrata e integrata col paesaggio.I vigneti di Ca’ Marcanda si trovano in un’ottima posizione immediatamente sotto le colline dove il terreno prevalente è di origine alluvionale e composto abbondantemente di sassi. Inoltre l’escursione termica fra notte e giorno in quel punto è molto marcata in estate, permettendo di fare vini eleganti. I vitigni coltivati sono quelli bordolesi ovviamente, in prevalenza Cabernet sauvignon, ma non solo. Lo stile produttivo è impeccabile e omaggia la solarità della costa tirrenica con vini potenti e raggianti.

  • Bolgheri Rosso Magari - 'Ca' Marcanda' Gaja

    Bolgheri Rosso Magari – ‘Ca’ Marcanda’ Gaja 2021

    67,00  Availability: Esaurito

    Il “Magari“ è una delle interpretazioni di Gaja del Bolgheri Rosso, cioè un taglio bordolese, in questo caso a prevalenza di Merlot che congiunge l’ammirabile eleganza e complessità del classico Bordeaux, con il favoloso terroir mediterraneo di Bolgheri.
    Il risultato è un rosso straordinariamente equilibrato e raffinato, costituito da un frutto morbido e generoso e da una trama tannica vellutata e ben levigata, che nel calice si presenta con un colore rosso rubino carico e luminoso.
    Al naso si fondono brillanti sentori di ciliegia, prugna e frutta a bacca nera, assieme ad intriganti note di macchia mediterranea e spezie dolci.
    All’assaggio ad una certa struttura affianca un’estasiante ricchezza e finezza aromatica, rifinita da una sottile ed evoluta trama tannica.

    Il “Magari“ affina per 18 mesi in botti di rovere francese.

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  • Promis - 'Ca' Marcanda' Gaja

    Promis – ‘Ca’ Marcanda’ Gaja 2020

    39,50  Availability: Esaurito

    Dopo l’immenso successo ottenuto in Piemonte con il Barbaresco e il Barolo, Angelo Gaja decide di replicarsi anche a Bolgheri in Toscana, impegnandosi in un progetto in cui uscisse la vera anima del terroir, seguendo la strepitosa impronta che delinea i celebri vini di Gaja.
    Per il “Promis“ il risultato è ottimo, la rotondità del Merlot si abbina magnificamente con i sentori tostati e speziati rilasciati dallo Syrah, mentre il Sangiovese bilancia e rifinisce la beva.
    Pieno di brio e vivacità il colore di un esuberante rosso rubino intenso.
    Il quadro olfattivo è ampio, pulito e articolato, carico nei toni di frutti rossi, mora, ribes e prugna, aprendosi anche a morbidi sentori di legno, tabacco e vaniglia.
    Il gusto è pieno e consistente, di una facilità e di una morbidezza disarmante, orchestrata da un meraviglioso rapporto tra acidità e tannino.

    Dopo una lenta vinificazione, il “Promis“ affina per 18 mesi in barrique di rovere francese.

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  • Bolgheri Rosso Magari - 'Ca' Marcanda' Gaja

    Bolgheri Rosso Magari – ‘Ca’ Marcanda’ Gaja 2022

    67,00  Availability: Disponibile

    Dopo l’immenso successo ottenuto in Piemonte con il Barolo e il Barbaresco, Angelo Gaja decide di replicarsi anche nella storica vallata di Montalcino, prestandosi ad un progetto in cui lo spirito sfaccettato e aristocratico del Sangiovese Grosso, fosse espresso seguendo la concezione e i tratti tipici dei vini di Gaja.
    Il Brunello di Montalcino “Pieve Santa Restituta“ adotta una linea gustativa morbida, calda, piuttosto potente e articolata, scrupolosamente bilanciata in ogni caratteristica.
    Nel calice è di colore rosso rubino tendente al granato.
    Al naso viene messo in risalto un frutto di ottima intensità e forza, ingentilito da delicate note di legno, tabacco, vaniglia, cioccolato, caffè, fiori ed erbe aromatiche.
    Il sorso ricco, vellutato e alcolico, sfoggia una finezza sublime, arricchita da tannini decisi e maturi e da un’acidità incredibilmente accattivante ed energica.
    La chiusura rotonda, succosa e di lunghissima persistenza, prova ancora una volta l’estrema longevità e maestria di questo memorabile ed esperto produttore.

    La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox, successivamente affina per 24 mesi in botti di rovere di varie dimensioni e per 6 mesi in vasche di cemento, prima di uscire sul mercato.

  • Bolgheri Rosso Magari - 'Ca' Marcanda' Gaja

    Bolgheri Rosso Magari – ‘Ca’ Marcanda’ Gaja 2020

    67,00  Availability: Esaurito

    Il “Magari“ è una delle interpretazioni di Gaja del Bolgheri Rosso, cioè un taglio bordolese, in questo caso a prevalenza di Merlot che congiunge l’ammirabile eleganza e complessità del classico Bordeaux, con il favoloso terroir mediterraneo di Bolgheri.
    Il risultato è un rosso straordinariamente equilibrato e raffinato, costituito da un frutto morbido e generoso e da una trama tannica vellutata e ben levigata, che nel calice si presenta con un colore rosso rubino carico e luminoso.
    Al naso si fondono brillanti sentori di ciliegia, prugna e frutta a bacca nera, assieme ad intriganti note di macchia mediterranea e spezie dolci.
    All’assaggio ad una certa struttura affianca un’estasiante ricchezza e finezza aromatica, rifinita da una sottile ed evoluta trama tannica.

    Il “Magari“ affina per 18 mesi in botti di rovere francese.

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  • Bolgheri Rosso Camarcanda - 'Ca' Marcanda' Gaja

    Bolgheri Rosso Camarcanda – ‘Ca’ Marcanda’ Gaja 2020

    180,00  Availability: Disponibile

    Il “Camarcanda“ è l’etichetta di maggior prestigio della famosa tenuta di Bolgheri di Angelo Gaja, un taglio bordolese morbido, energico e di strabiliante eleganza ed equilibrio, centrato tramite un magnifico connubio tra acidità e tannini.
    Nel calice è di un incantevole rosso rubino intenso.
    Al naso, favolose note di more, ribes nero e mirtilli in confettura si insinuano all’interno di un bouquet ampio e mediterraneo, giocato su richiami balsamici, di sottobosco, tabacco e spezie dolci.
    Al palato, possiede un gusto denso, ricco e suadente, avvolto in un sorso ispirato da una deliziosa morbidezza e da un tannino sottile e calibrato.
    La chiusura mette in risalto un’entusiasmante freschezza e un’ammirevole e sorprendente persistenza.

    Il “Camarcanda“ affina in barrique per 18 mesi e matura per altri 12 mesi in bottiglia.

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