Trento Doc Riserva Perlé Bianco Brut – Ferrari 2013

Alla vista appare di colore giallo dorato luminoso, con il classico perlage molto fine di casa Ferrari.
Al naso, grande complessità proponendo cedro candito, mela cotogna, fiori, spezie, note tostate e minerali.
In bocca impone lo stile Perlé, con la solita eleganza e ricchezza aromatica, abbinandola ha una gran freschezza e sapidità.

Metodo Classico cremoso e ricco, con un lungo affinamento sui lieviti, della durata di almeno 7 anni.